News

31.07.2025 Zum Goaßbuam - Ausg'steckt vom 18.09. bis 08.10.2025

Die Ausstecksaison September/Oktober 2025 startet bei der Familie Schützl - Zum Goaßbuam mit 18.09. und endet mit 08.10.2025.
 
Zusätzlich zu den tollen Weinen und hervorragendem Essen steht auch unser KellerPils, gut gekühlt, zur Bestellung bereit.

20.04.2025 Unser HollerBlüh und Weichsler gehören zu den Besten 2025

Mit jeweils 90 Punkten wurden unsere beiden Kreativbiere "HollerBlüh" und "Weichsler" von Falstaff in Kreis der Besten Biere 2025 aufgenommen.
Wir freuen uns riesig!

Auflistung der Besten Biere 2025
Verkostungsnotiz HollerBlüh
Verkostungsnotiz Weichsler

24.10.2024 Gut is´ Dorfladen in Pfaffstätten eröffnet

Am 19.10.2024 wurde der Gut is' Dorfladen in Pfaffstätten mit einem großem Fest am Hauptplatz 2 eröffnet.
Der Dorfladen zeichnet sich mit regionalen, nachhaltigen und gesunden Produkten aus. Öffnungszeiten: Täglich (auch sonntags!) von 7:00 bis 20:00 Uhr, außer montags, da nur bis 13:00 Uhr.
 
Auch wir dürfen mit unseren Bieren dabei sein. Zum Start sind wir mit unserem KellerPils, ALT, BOCKERL, HONEY und KürbisAle vertreten.
Apropos KürbisAle: Ein gaaaannz typisches Bier für den Herbst und Halloween.

10.09.2024 Meine Seife - Hopfenseife von Hand gefertigt

Der Soapman machts - die Seife von Hand. Nur Naturprodukte sind in dieser Seife, und als besondere Zutat ist diesmal unser Hopfen enthalten.
In einem speziellen Artikel wird dazu auf den Hopfen genauer eingegangen und erklärt wie er in die Seife kommt.
 
Wir haben uns die Hopfenseife mit unserem Logo ( PDF, 200KB) vom Soapman branden lassen und unsere treuesten Kunden bekommen je ein Stück davon.... aber Pssst, nicht weitersagen.
 
Alle Infos zum Soapman und seiner Seifenproduktion finden Sie unter meineseife.at

30.07.2024 BAECKERT’s in 2 Artikel der NÖN im Juli

Wir freuen uns immer wieder über mediale Berichte und Erwähnungen. So finden wir uns im Juli 2024 in 2 Artikel der NÖN wieder.

Im NÖN-Artikel vom 14.7.2024 wird auf die besten Biere Niederösterreichs durch die Bewertung der Falstaff Biertrophy 2024 eingegangen. Dort sind wir mit unserem MARILLIE (4.Platz mit 93 Bewertungspunkte) und unserem Bockerl (90 Punkte) vertreten und als ausgezeichnet bewertet.
Im NÖN-Artikel vom 30.7.2024 wird auf die Brauer im Bezirk Baden näher eingegangen und wir finden, dass der Inhalt uns treffend beschreibt.
Herzlichen Dank an die NÖN!

Download: Auszug aus NÖN-Artikel vom 14.7.2024 (0,4MB)

Download: Auszug aus NÖN-Artikel vom 30.7.2024 (0,6MB)

10.05.2022 Ausführlicher Artikel in der Badener Zeitung

Am 05.05.2022 hat die Badener Zeitung einen sehr ausführlichen Artikel über uns veröffentlicht. Er wurde uns auch dankenswerterweise zur Verfügung gestellt und wir wollen ihn Euch auch nicht vorenthalten. Es beginnt mit ...
"Hopfen, Wasser, Leidenschaft" ...

Aber lest selbst. Der ganze Artikel zum Nachlesen als PDF ist hier abrufbar:

Download: Badener Zeitung BAECKERT's-Artikel vom 05.05.2022 (5,7MB)

23.10.2021 Marcel Baeckert: Unser neuer Dipl. Biersommelier

Seit 22.10.2021 ist Marcel Baeckert Dipl. Biersommelier und wir sind sehr stolz darauf!

Er hat den Kurs an der Kiesbye-Akademie erfolgreich abgeschlossen und wird mit seinem Wissen frischen Wind in unsere Brauerei bringen - da ist sich der Papa, der "alte" Dipl. Biersommelier, sicher.